Για δεύτερη χρονιά η εκπομπή γαστρονομίας «ΩΡΑ ΓΙΑ ΦΑΙ» στη Λευκάδα

ΓΥΡΙΣΜΑΤΑ ΣΤΗ ΛΕΥΚΑΔΑ

Για δεύτερη χρονιά η εκπομπή γαστρονομίας με γενικό τίτλο ΩΡΑ ΓΙΑ ΦΑΙ επισκέπτεται την Λευκάδα της απλότητας και της παράδοσης!

Σε αυτό το γαστρονομικό οδοιπορικό πρωί πρωί υποδεχόμαστε τις τράτες στο λιμάνι της γραφικής Λυγιάς και παστώνουμε γαύρο με τους ψαράδες!

Ορεινά στο κεφαλοχώρι Καρυά ο κύριος Κατωπόδης μας ξεναγεί στο μουσείο ελιάς
μαγειρεύουμε με την νεοσύστατη λέσχη γαστρονομίας Λευκάδας, Λευκαδίτικα ιδιαίτερα πιάτα.

Και φυσικά στο λαογραφικό μουσείο της πόλη, συναντάμε την κυρία Τούλα Σκληρού και περνάμε μαζί της το απόγευμα, ξεφυλλίζοντας το μοναδικό βιβλίο με τις παραδοσιακές συνταγές του νησιού! Η κυρία Τούλα μας ξεναγεί και στην κουζίνα της Λευκαδίτισσας νοικοκυράς με τα σκεύη και τα προϊόντα εποχής!

Η εκπομπή ΩΡΑ ΓΙΑ ΦΑΙ στρώνει το ΤΡΑΠΕΖΙ στη Λευκάδα με προτάσεις και για φαγητό!

ΩΡΑ ΓΙΑ ΦΑΙ

Πρόκειται για μια θεματική εκπομπή γαστρονομίας, με στοιχεία της λαογραφικής γαστρονομικής παράδοσης, αναδρομές στην κουζίνα του χθες και αναφορές στην νεώτερη!
Το γαστρονομικό οδοιπορικό ταξιδεύει νομό ανά νομό την Ελλάδα, στοχεύοντας ξεκάθαρα, στην προβολή της ελληνικής τοπικής κουζίνας, της ιστορίας της και φυσικά της γαστρονομικής της κουλτούρας!
Γνωρίζουμε τα τοπικά προϊόντα , επισκεπτόμαστε τις τοπικές επιχειρήσεις, παραγωγής και τυποποίησης , παρουσιάζουμε εργαστήρια παραδοσιακών προϊόντων, επισκεπτόμαστε χώρους όπως οινοποιία, ελαιοτριβεία κ.α…
…εκτελούμε παλιές τοπικές συνταγές με αναγνωρισμένους executive chef… αλλά και μαγειρεύουμε με τους κατοίκους της κάθε περιοχής!
Μιλάμε και αντλούμε πληροφορίες από ειδικούς της κουζίνας, αλλά και συγγραφείς που προσπαθούν, να μην χαθεί, αλλά, να αναδειχθεί η τοπική ελληνική γαστρονομική παράδοση!

Οι εκπομπές τηλεοπτικά προβάλλονται:
– Στην Ελλάδα μέσω του τηλεοπτικού σταθμού channel9 και ote tv (ο δεύτερος κύκλος ξεκινά μέσα Ιουνίου)
– Στην Αμερική/Καναδά απο τον Οκτώβριο του 2018
– Στην Μόσχα διαδικτυακά μέσω του Ελληνικού κέντρου πολιτισμού

Διαδικτυακά οι εκπομπές μας παραμένουν:
– Στο youtube chanel fai-fai.com
– Στο facebook σελιδα fai-fai.com
– Στο site ωραγιαφαι.com
– και fai-fai.com