HomeΕΛΙΞΗΡΙΑ ΜΝΗΜΗΣΦουμέντο: Η κεφαλονίτικη συνταγή που εξαλείφει τα συμπτώματα της γρίπης

Φουμέντο: Η κεφαλονίτικη συνταγή που εξαλείφει τα συμπτώματα της γρίπης

10

«Φουμέντο» θα πει Φωτιά.

Στην τοπική διάλεκτο των νησιών του Ιονίου, το Φουμέντο ήταν η «θεραπεία με εισπνοή ατμών».

Πρόκειται για μια ιδιαίτερα διαδεδομένη παραδοσιακή θεραπευτική συνταγή της Κεφαλονιάς, που χρησιμοποιείται για την καταπολέμηση των συμπτωμάτων της γρίπης.

Το «φουμέντο» καταπολεμά τον βήχα, τον πονόλαιμο, την δύσπνοια και την καταρροή, μέσα σε λίγα λεπτά.

Δείτε τί υλικά χρειάζεστε για να φτιάξετε το Φουμέντο:

– 2 μέρη τσάι του βουνού

– 1 μέρος κονιάκ

– 4-5 κομάτια κανέλα ξύλο

– 2-3 κουταλιές του γλυκού μέλι

Παρασκευή

Βράζετε το τσάι με την κανέλα κι όταν βράσει καλά και κοχλάσει, το κατεβάζετε από τη φωτιά και προσθέτετε το κονιάκ και το μέλι. Οσο ακόμη είναι καφτό, βάζετε μία πετσέτα πάνω από το κεφάλι σας και κάνετε βαθιές εισπνοές. Στη συνέχεια, όσο ακόμη είναι ζεστό το ρόφημα, το πίνετε.

Εναλλακτικό φουμέντο – παλιότερη συνταγή

Παλιά, βράζανε νερό σε μία λαβέντζα, και ρίχνανε μέσα αγιασμό, φύλλα διάφνης και μηλοβαγιά. Ύστερα κουκουλώνανε το κεφάλι τους με μία κακούλα και σκύβανε πάνω από τη λαβέντζα και κάνανε εισπνοές.

Πηγή: www.kefalonitikanea.gr

Προηγουμενο αρθρο
Αποφάσεις Περιφερειακού Συμβουλίου
Επομενο αρθρο
Τα 10 ωραιότερα cafés στον κόσμο!

1 Σχόλιο

  1. παϊσιος
    9 Νοεμβρίου 2014 at 11:05 — Απάντηση

    Παρόμοια συνταγή χρησιμοποιούν στα νησιά του Ανατολικού Αιγαίου. Μόνο που στην συγκεκριμένη περίπτωση εκτός των υπαρχόντων υλικών προσθέτουν ίση ποσότητα (σούμα) ντόπιο τσίπουρο περίπου 20 βαθμών, και πιπέρι κόκκινο καυτερό, (και το σερβίρουν σε νεροπότηρα). Όσο για την αποτελεσματικότητα στη γρίπη δεν μπορώ να σας βεβαιώσω, για το επερχόμενο μεθύσι όμως να είστε σίγουροι.

Γράψτε το σχόλιό σας

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *