Δεν είναι μόνο όμορφα αλλά και χρήσιμα

Από τα μικρά οδοιπορικά μου στο νησί μας είναι αυτά τα δυο πανέμορφα φυτά

Αλιφασκιά ή Φασκομηλιά. Κοιτάξατε πόσο όμορφα είναι τα άνθη της σε πολύ ανοιχτό βιολετί χρώμα. Τη βρήκα κατεβαίνοντας από τα Πλατύστομα. Στην αρχαιότητα οι πρόγονοί μας τη χρησιμοποιούσαν σαν πολυφάρμακο και έχει εκθειαστεί από τον Ιπποκράτη, τον Διοσκουρίδη τον Γαληνό και τον Αέτιο. Οι Λατίνοι το θεωρούσαν ιερό φυτό και το χρησιμοποιούσαν σε τελετές. Ήταν το φυτό της αθανασίας.

Μια «ξυδοτριανταφυλλιά». Τη βρήκα στα Λαζαράτα. Είναι άγρια τριανταφυλλιά αναρριχάται και γίνεται τεράστια. Τα άνθη της έχουν μια χαρακτηριστική «όξινη» μυρωδιά.. Στο χωριό μου οι νοικοκυράδες κόβανε τα άνθη και τα έβαζαν μέσα σ’ ένα μπουκάλι που το αφήναν για μέρες στον ήλιο. Αφού μαραίνονταν προσθέτανε ξύδι. Το ξύδι έπαιρνε ένα μοναδικό άρωμα και γεύση.