Αυγό στρουθοκαμήλου – Με την ευκαιρία της βαφής των αυγών

Νίκος Ασπρογέρακας, Φιλόλογος

Αυγό στρουθοκαμήλου, το μεγαλύτερο στον κόσμο. Το γέννησε το γιγαντόσωμο πτηνό τον Αύγουστο του 2004 στο εκτροφείο στρουθοκαμήλων, στο δημοτικό διαμέρισμα Πινακοχωρίου, Δημοτικής ενότητας Σφακιωτών του Δήμου Λευκάδας.

Τρυπήσαμε στα δύο άκρα του το μήκους 16 εκατοστών αυγό με κρουστικό Black and Decker και με το περιεχόμενό του (βάρους 1,5 κιλού) γευτήκαμε χορταστική ομελέτα επί τρεις φορές. Πώς να το κάνουμε; αντιστοιχούσε σε 24 αυγά κότας!

Διατηρημένο μια εικοσαετία πριν από ένα μήνα φιλοτεχνήθηκε από το συνάδελφο, φίλο φιλόλογο Παν. Χαλούλο.

Να έχουμε την αντοχή να στεκόμαστε «όρθιοι» σε όλη μας τη ζωή, όπως στέκεται όρθιο ολημερίς το τεράστιο στρουθίο.

Θερμές ευχές για καλή ανάσταση σε όλους τους αγαπημένους και αγαπητούς φίλους!