Πρόγραμμα 4ου Φεστιβάλ Λευκαδίτικης Γαστρονομίας

Πρόγραμμα
1η ημέρα, Σάββατο 01/07/2017, ώρα 19:00

Έναρξη Φεστιβάλ Λευκαδίτικης Γαστρονομίας

Μαγειρικές Επιδείξεις

– Βησσαρίων Παρθένης: Γλυκιά σαλάτα με φακή Εγκλουβής και σαρδέλα παντρεμένη
– Πατέρας Επιφάνιος: Κριθαρότο με θαλασσινά
– Ελληνική Ακαδημία Αρχιμαγείρων Αριστομένης Δήμου: Δημιουργία με ψάρια και θαλασσινά
– Λέσχη Αρχιμαγείρων Αττικής – Ακρόπολις Όλγα Μανωλίτση: Χταπόδι κρασάτο στο φούρνο
– Λέσχη Αρχιμαγείρων Κέρκυρας Σπύρος Βουλισμάς: Μπαρμπούνια σαβόρο

Μουσικές εκδηλώσεις

– Οι Κανταδόροι του Συλλόγου Αγιομαυριτών Λευκάδας
– Reloopers

Λήξη 1ης ημέρας.

Παράλληλες Μαγειρικές στο πλαίσιο του 4ου Φεστιβάλ:

Και τις 2 ημέρες του Φεστιβάλ, θα μαγειρεύουν και θα προσφέρουν κεράσματα στους επισκέπτες, οι σπουδαστές των:
– Δημόσιου ΙΕΚ Λευκάδας – Τμήμα Μαγειρικής, με την καθοδήγηση του Chef Αλέξη Θεοδωράκη
– Δημόσιου ΙΕΚ Βόνιτσας – Τμήμα Μαγειρικής, με την καθοδήγηση των Chef Μαρίας Παπαβασιλείου & Γιώργου Τσιλίκη
2η ημέρα, Κυριακή 02/07/2017, ώρα 19:00.

Έναρξη 2ης ημέρας Φεστιβάλ Λευκαδίτικης Γαστρονομίας

Μαγειρικές Επιδείξεις
– Βησσαρίων Παρθένης: Καλαμάρι γεμιστό με χόρτα εποχής και ντοματίνια
– Πατέρας Επιφάνιος: Ψάρι Αγιορείτικο
– Ελληνική Ακαδημία Αρχιμαγείρων Φώτης Καίσαρης: Καραβίδες σωτέ
– Λέσχη Αρχιμαγείρων Αττικής – Ακρόπολις Εύα Βοναζούντα: Σουπιές με μελάνι
– Λέσχη Αρχιμαγείρων Κέρκυρας Όθωνας Βαραγκούλης: Βακαλάος μπιάνκο

Special Event:

Από το Επιμελητήριο Λευκάδας και το Chef’s Club Βορείου Ελλάδος:
Παρασκευή Λευκαδίτικης μπρουσκέτας με γαύρο μαρινάτο Μαγειρεύει ο Chef Δημήτριος Καλόγηρος, με την βοήθεια των
σπουδαστών του Δημόσιου ΙΕΚ Λευκάδας – Τμήμα Μαγειρικής.

Μουσικές εκδηλώσεις:
– JAZZ by LIZZ & Babis Deligioridis
– Quartetto Branello

Λήξη Φεστιβάλ – Απονομή Τιμητικών Διπλωμάτων Συμμετοχής.

Παράλληλες εκδηλώσεις στο πλαίσιο του 4ου Φεστιβάλ:

– Έκθεση παρουσίασης και προώθησης των τοπικών προϊόντων σε πάγκους, με συμμετοχή τοπικών παραγωγών.
– Έκθεση φωτογραφίας σχετικά με το Φεστιβάλ Λευκαδίτικης Γαστρονομίας στον κήπο της Δημόσιας Βιβλιοθήκης Λευκάδας.
– Από 19:00-20:30 θα είναι επισκέψιμη η συλλογή Μεταβυζαντινών Κειμηλίων της Δημόσιας Βιβλιοθήκης Λευκάδας.
– Οι Εκδηλώσεις θα μεταδοθούν ζωντανά από τη Δημοτική Ραδιοφωνία Λευκάδας Ρ/Σ ΚΑΡΥΑΣ 96,7 FM. και το ραδιοφωνικό σταθμό Ρ/Σ PRISMA 91,6 FM (με παρουσιαστή τον Παναγιώτη Κουνιάκη).
– Οι Ιεροί Ναοί, Παναγία των Ξένων και Άγιοι Ανάργυροι θα παραμείνουν ανοιχτοί σε όλη τη διάρκεια των εκδηλώσεων.