Καφεδάκι με… λουκούμι!

Δεν είμαι και η πιο ειδική στους καφέδες. Πίνω καφέ όπως όλος ο κόσμος, αλλά είμαι άσχετη με το τι συνοδεύει τον καφέ.

Μέχρι που μου σερβίρανε ελληνικό καφέ με λουκούμι. Η φίλη μου Μαργαρίτα ανέλαβε τότε -πάνε σχεδόν δυο χρόνια- να μου εξηγήσει το… τελετουργικό. Το ακολουθώ σχεδόν απαρέγκλιτα από τότε.

Την ξεχωριστή γεύση προσφέρει όπως είναι φυσικό το λουκούμι. Πρέπει να είναι φρέσκο και μαλακό. Να είναι κατά προτίμηση μικρό, μόλις δυο ή τρεις μπουκίτσες. Ο καφές πίνεται εναλλάξ, αφού κρατήσουμε στο στόμα μας όλο το άρωμα και τη γεύση του λουκουμιού.

Ένα λουκουμάκι με έναν ελληνικό καφέ είναι η ιδανική δοσολογία, νομίζω. Εκτός κι αν είστε επιρρεπής στο άρωμα του λουκουμιού, οπότε επιτρέπονται μέχρι και δυο. Ποτέ περισσότερα.