Ρυζόπιτα παραδοσιακή από την Όλγα Μανωλίτση

Η πατρίδα μας, ένας μικρός παράδεισος…
Αν κρατήσουμε τις παραδόσεις μας, θα αντέξουμε στο χρόνο, όλα όσα μάθαμε κι όσα μας δίδαξε η ζωή να τα μεταλαμπαδεύσουμε στους νέους να τα κρατήσουν κι αυτοί για να συνεχιστούν οι όμορφες παραδόσεις μας και να κρατήσουμε την πατρίδα μας όρθια.

Συνεχίζοντας το οδοιπορικό μας, βρεθήκαμε στην Ορεινή Λευκάδα στο μικρό και φιλόξενο χωριό Πηγαδησιάνοι, εκεί όπου η φίλη μας η Όλγα, μας καρτερεί με περισσή αγάπη. Μας μαγειρεύει με υλικά του τόπου της, την παραδοσιακή Λευκαδίτικη ριζόπιτα και μας μιλάει με υπερηφάνεια για το όμορφο χωριό της.