Ο Ηλίας μας έφερε χλωρά ρεβίθια
Ο Ηλίας Καββαδάς κατάφερε να εξασφαλίσει χλωρά ρεβίθια, τα οποία και μοίρασε ακριβοδίκαια σε όλους μας.
Ούτε που θυμάμαι πόσα χρόνια είχα, όχι να γευτώ αλλά και να δω χλωρά ρεβίθια.
Παρότι οι Μπουρανέλοι έχουν και λένε για τον Ταγέγο με το καρό του που πουλούσε χλωρά ρεβίθια και στα χωριά, συμπεραίνοντας από το δικό μου, τα χλωρά ρεβίθια ήταν το εκλεκτό έδεσμα του καλοκαιριού για μικρούς και μεγάλους. Ήταν σπαρμένα σχεδόν σε κάθε κήπο. Σε όλους άρεσε αυτή η αλμυρή και νόστιμη γεύση που είχε το ρεβίθι όταν έσκαζε αυτή η μικρή πράσινη χνουδωτή κάψα που το κρατούσε φυλακισμένο.
Στην πόλη τα ρεβίθια αποτελούσαν ένα από τα ξορέξα των Μπουρανέλων. Τα πουλούσαν τα απογεύματα και τα βράδια σε ματσάκια στην κεντρική αγορά και στην παραλία ακόμα και στον κινηματογράφο σαν πασατέμπο. Χαρακτηριστικές φιγούρες που πουλούσαν ρεβίθια έκτος από τον Σταύρο Θερμό (Ταγέγος)… που τριγυρνούσε με το κάρο του και διαλαλούσε: Χλο ρεβίθι, χλο και μεστό!», ήταν ο Γεράσιμος Σκληρός (Μπύργιας) και Νίκος Κουτσαύτης (Μυτώνας).
The Author All posts
1 Σχόλιο
Όλως τυχαία, βρήκα το κείμενο και τη φωτογραφία με τα αξέχαστα χλωρά ρεβίθια και αμέσως ζωντάνεψαν παιδικές μου
αναμνήσεις! Κάθε τέτοιο καιρό, με το σουρούπωμα βγαίναμε για τις βόλτες μας στη παραλία και στο πόντε.Όταν δεν είχαμε λιόσπορους ή πασατέμπο, παίρναμε από τον μπάρμπα Σταύρο ένα μάτσο χλωρά ρεβίθια που μοιραζόμαστε κι εμείς ακριβοδίκαια στη παρέα.
Το χλο και μεστό ρεβίθι άφησε ανεξίτηλο το αποτύπωμά του στα παιδικά μου χρόνια! Αλησμόνητες καλοκαιρινές στιγμές!!